Nuova donazione del birrificio Pietra per salvare il castagno còrso

Il Birrificio Pietra con sede a Biguglia e stabilimento a Furiani è produttore dell’omonima birra di castagne isolana.

Il 14 ottobre Dominique Sialelli, AD (PDG) del birrificio ha donato 10.000 euro al produttore e presidente del sindacato dei produttori della farina di castagne-AOP Corsica Jean-Yves Acquaviva che fanno parte della lotta al cinipide che ha colpito duramente i castagneti dell’isola nel 2013, con quest’ultima donazione il birrificio ha donato ben 40.000 euro ai produttori suddivisi in tre diversi assegni.

L’incontro è avvenuto a Murato, paese dell’Alta Corsica tra Bastia e Ponte Leccia e ha partecipato anche il castanicultore locale Ludovic Biaggi.

Il castagno isolano è molto di più che solo una pianta e non riguarda solo l’economia isolana ma riguarda anche la storia e le sue tradizioni che sono radicate nell’entroterra còrso.

La mancanza di un vero aiuto pubblico ha portato anche a sottoscrizioni di privati cittadini per aiutare la filiera della castagna isolana e qualche progetto è stato sviluppato anche dall’Office de développement agricole et rural de la Corse (ODARC) che si occupa dello sviluppo rurale in Corsica.

Attualmente la quantità di castagne utilizzate dal Birrificio Pietra è al 30-35% rispetto a quella prima che i castagneti fossero colpiti dal cinipide nel 2013 e l’obiettivo è tornare gradualmente a quei livelli.

Nonostante tutto la crescita del birrificio aumenta e nel 2016 verrà inaugurata una nuova linea di imbottigiliamento.

Qui sotto l’etichetta AOP:

Fonte: Corse Net Infos