È nata Biera Paolina, una nuova birra corsa dedicata a Pasquale Paoli disponibile in tutta l’isola sia alla spina che in bottiglie da 33 cl in tre varietà:
- Paolina BLONDE, una LAGER dorata senza bollicine.
- PAOLINA con Miele DOP della Corsica, una SPECIALITY ALE con aromi delicati
- PAOLINA L’IMMORTELLE, una birra BIANCA con l’immortale di Corsica che ha un finale speziato
La Biera Paolina al miele è stata creata in dagli studenti di biologia dell’Università della Corsica creata per la competizione nazionale Déf’IAB del 2018.
L’anno scorso era stata creala anche quella alle nocciole di Cervione che però non è stata commercializzata, al suo posto è stata creata quella all’immortale.
Pagina facebook della Birra Paolina: https://www.facebook.com/biera.paolina/
Sito della Birra Paolina (in costruzione): http://paolina.fr/
“Un’isula, una storia, una biera”
Andréa Meloni
Nato a Genova nel 1986, laureato in Scienze Geografiche nel 2013. Ha collaborato nel 2016 e 2017 con la Geo4Map (ex DeAgostini) di Novara, nel 2018 ha scritto alcuni articoli sul Secolo XIX. Insegna dal 2018 Geografia nelle scuole superiori a Genova, è socio dell'Associazione Italiana Insegnanti di Geografia (AIIG) e abita nell'Appennino Ligure al confine tra Piemonte e Liguria. Ama anche la storia e ama la Corsica dal 2010 e ha visitato due volte l'isola.
Petru Luigi Alessandri 
Guillaume Bereni 
Redazione