Come abbiamo scritto di recente sulle nostre pagine, la coltivazione della castagna in Corsica è molto antica, ed è parte della storia e delle tradizioni dell’isola.
Nata nel 1982, la Fiera della Castagna, in lingua corsa a Fiera di a Castagna, è una delle fiere agricole più antiche di tutta la Corsica. Ogni anno il primo fine settimana di dicembre, questa fiera riunisce più di 150 produttori agroalimentari, artigiani ed esponenti del mondo culturale che vengono da tutta la Corsica per presentare i propri prodotti: le castagne, ovviamente, fresche o sotto forma di farina o caldarroste, ma anche il brocciu, altri formaggi, le nocciole, l’olio d’oliva, il miele, pasticceria varia, vino, birra, e altro ancora
La Fiera della Castagna propone anche diversi eventi musicali di intrattenimento, stand di letteratura corsa e bancarelle di artigianato locale: vasellame, coltelli o oggetti intagliati nel legno.
Quest’anno la manifestazione si svolgerà il 15, 16 e 17 dicembre. Qui il programma completo.
Guillaume Bereni